面对燥热的天气，很多人都喜欢直接来一杯冷水。然而，我们常听人说，想要减肥应避免喝冷水，真的是这样吗？想减肥的人士到底该喝冷水还是热水呢？
研究：喝冷水有助瘦身
专家表示，水温会影响身体功能的概念来自传统中医和印度传统医学阿育吠陀。阿育吠陀理论认为，冷水会减缓消化过程，而温水有助刺激消化。不过，这个概念不受主流科学支持。
曾有一篇临床内分泌新陈代谢的论文中揭示，喝冷水有助于瘦身，而不会导致体重增加。由于人是恒温动物，维持体温必需消耗热量。当人们喝冷水后，身体的热量会被冷水吸收掉一部分，因此身体必须增加产热来应付温度的流失，好让水升温到与人体温度一致，所以会有短暂升高新陈代谢的现象。
另外，也有研究指出，喝冷水有助每天燃烧70卡路里。
保持身体湿润 有助减重成功
摄取充足水分，保持身体湿润，是减重计划重要的一环。“要成功瘦身，建议大家每天喝8杯水。”
原因有二：
1.喝水有助抑制食欲
在餐前饮水有助于增加饱足感，进而有效减少正餐热量摄取。有研究指出，餐前半小时饮用两杯水可减少80卡路里。每天三餐前喝水，持续12周，就能减去两公斤！
2.水含零卡路里
用白开水代替汽水、果汁及其他含糖饮料，可减少卡路里。若不爱喝白开水，可把几片柠檬或其他水果加入冷开水中，制作成清新水果风味水，多喝有助减少日常卡路里与糖分的摄取。
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参考资料
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