哪种碳水更胖人,碳水怎么吃不会胖
我们常说的“碳水”是碳水化合物,它让人又爱又恨,吃多了怕胖或影响血糖,吃少了又浑身没劲心情不好。那么哪种碳水更胖人?碳水怎么吃不会胖?下面小编带来介绍。
哪种碳水更胖人
近日,发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一篇文章,通过13万人的数据对不同来源的碳水化合物和长期体重变化的关系进行分析,找出了哪些碳水更“胖人”。结果显示,最能让人长胖的“冠军”是淀粉类蔬菜(炸薯条和薯片等油炸食品也包含在内),根据分析结果,每天多摄入100克与4年中体重多增加2.6千克有关,其次才是淀粉和添加糖。而非淀粉蔬菜和纤维则与体重增加较少有关。
需要注意的是,文章中炸薯条和薯片之类油炸食品也归类到了淀粉类蔬菜里。
根据食物摄入量,研究者也估计了淀粉、纤维、总葡萄糖和总果糖的摄入。其中,淀粉、添加糖和总葡萄糖摄入的增加,与体重增加较多有关,而纤维、天然糖、总果糖摄入较多与体重增加较少有关。
碳水怎么吃不会胖
控制总热量摄入:每餐摄入适量的碳水化合物,避免过量摄入。一般来说,每天摄入的总热量应该控制在1500-2000千卡之间,具体根据个人情况和运动量来调整。选择优质碳水化合物:选择富含纤维、维生素和矿物质的优质碳水化合物,如全谷物、水果、蔬菜和豆类等。这些食物中的纤维可以帮助消化和吸收,同时提供持久的饱腹感,减少食物总量的摄入。
均衡饮食:饮食要均衡,除了碳水化合物外,还要摄入适量的蛋白质、脂肪和纤维素等营养成分。这样可以保持身体的代谢平衡,避免因单一营养摄入过多而引起的肥胖。
逐步减少糖分摄入:尽量避免高糖食品的摄入,如糖果、巧克力、饼干和甜饮料等。如果需要摄入糖分,可以选择低糖果汁、水果或天然蜂蜜等天然糖分来源。
控制主食摄入量:主食是碳水化合物的主要来源,因此要控制主食的摄入量。可以选择饱腹感较强的粗粮作为主食,如糙米、全麦面包、燕麦、玉米和薯类等。同时,适当减少精细粮的摄入,如白米、白面等。
多运动:除了饮食控制外,多运动也是减肥的关键。可以选择适合自己的运动方式,如慢跑、游泳、瑜伽或力量训练等,以增加身体代谢率,消耗多余的热量。
总之,正确地吃碳水化合物需要控制总热量摄入、选择优质碳水化合物、均衡饮食、逐步减少糖分摄入、控制主食摄入量和多运动等方法。这样既能保证身体的健康,又能有效地预防发胖。
减肥看热量还是碳水化合物 脂肪和碳水哪个更容易长胖
对于减肥在控制体重的人来说,其实平时在饮食上面会很注意热量和碳水的摄入,这些对于我们的体重以及体脂都会有一定的影响,下面就来看看热量和碳水哪一个更让人发胖吧。
减肥看热量还是碳水化合物
都需要看,两者都十分重要。
热量和碳水都是减肥里面需要注意的,但是其实差别不大,减肥需要综合来看这些数值。饮食控制在一定的范围内才能帮助减肥,碳水化合物是一个很大的概念,如果从分类上来说,单糖,多糖,寡糖,多聚糖,淀粉,纤维素,半纤维素以及一些糖的衍生物,都属于碳水化合物的范畴。碳水化合物与蛋白质、脂肪是生物界的三大基础物质,是为生物提供能量的重要物质,对人类也是同样重要的物质之一。
脂肪和碳水哪个更容易长胖
虽然脂肪的热量很高但是它的饱腹感很强,并且很耐饿,但是一般的碳水类食物都没有很好的饱腹感,并且你要吃很多才不会觉得饿,所以总的热量就会很高,那这么看来的话,脂肪的热量虽然高但是你吃的不会很多。第一就是因为腻你吃不下很多,第二就是它的饱腹感强,很耐饿。总的热量也并没有那么吓人,所以从热量和耐饿上来看,我们摄入脂肪并不会让我们长得很胖。
碳水被我们摄入进去之后,消耗转化为糖原储存起来,还有的进入到我们的血液中,让我们的血糖含量升高,这样的话我们的胰岛素就会大量分泌来降低我们的血糖,把血糖转化为脂肪最后也就是储存起来到我们的身体上了,所以说糖才是导致我们长胖的根源,胰岛素对于糖很是敏感,但是对于脂肪它是没有什么兴趣的,当然对于蛋白质也是不会的。
可见脂肪并不是导致我们真正发胖的原因,所以说我们在减肥的时候一定要搞对方向,在控制饮食的时候并不是让自己少吃肉类,而是少吃碳水含糖高的食物,这样的话我们才能够减下去,不然就是歪路走到黑!
碳水化合物代谢路径
食物中的碳水化合物,首先会在消化道内,被各种消化酶分解为葡萄糖,然后在转运酶的帮助下,被小肠吸收后进入血液,变成血糖。
血糖,首先会被人体直接拿去提供能量,如果能量有剩余的话,剩余部分会在胰岛素等的帮助下,先转化为糖原储存在肝脏和肌肉内,如果能量仍然有剩余,再转化为脂肪储存到脂肪细胞内,作为储备能源。
减肥怎么控制饮食
1.使用小餐具。为了控制你的食量,建议把餐具换小一套如果不想换建议使用一次性纸杯吃饭以前吃两碗,现在吃两杯。
2.做菜少放油。做饭时,要减少油的放入量,以前放两勺油,现在放一勺,各种作料都要少放。这样更有利于健康。
3.多吃新鲜蔬菜。减肥时,如果怕饿肚子,那么建议你用蔬菜充饥,夏天可以生吃西红柿,黄瓜,清炒一些应季蔬菜。
4.营养要均衡,要健康地瘦。减肥时,肉蛋奶蔬菜仍然不可少,不可为了减肥而忽略了营养。
5.想多吃不断暗示自己要少吃。采用心理暗示法,当自己想多吃时,要想着自己以后变瘦该有多美。
吃米吃面哪个更容易胖?碳水吃多了一定会发胖吗?
吃米或吃面都是摄入碳水化合物的方式,而碳水化合物是身体获取能量的重要来源之一。碳水化合物摄入过多的确可能导致体重增加,但重要的是了解总体的饮食平衡和能量平衡。
无论是米还是面,它们都含有碳水化合物。米饭和面条本质上是由淀粉构成的,不含脂肪和胆固醇。不论哪种碳水化合物含有大约4千卡每克的能量。因此,在摄入过多的能量的情况下,无论是米饭还是面条,都可能导致体重增加。
然而,这并不意味着碳水化合物摄入一定会引起体重增加。体重增减是由整体能量摄入和消耗的平衡决定的。如果你摄入的碳水化合物与你的能量需求相匹配,与其他营养物质的摄入相平衡,并配合适度的运动,就不太可能引起明显的体重增加。
关于碳水化合物的饮食建议,以下是一些建议供参考:
1. 均衡饮食: 保持均衡的饮食,确保碳水化合物的摄入与其他营养物质相匹配。膳食应包含蛋白质、脂肪、蔬菜、水果和其他重要的营养元素。
2. 控制碳水化合物的摄入量: 尽量避免过度摄入碳水化合物,确保与你的能量需求相匹配。
3. 选择健康的碳水化合物来源:尽量选择来自全谷物、高纤维食品和其他富含营养的食物,而不是选择加工食品或高糖食品。
4. 合理控制食量: 控制整体食量,避免过度饮食,不仅是碳水化合物,也包括其他食物。
5. 适度运动: 结合适度的有氧运动和力量训练,有助于维持健康体重和整体身体健康。
总而言之,碳水化合物本身并不一定会导致发胖,关键在于整体饮食的平衡与摄入的总能量。合理搭配营养,保持适度的饮食和运动,有助于维持身体健康和理想体重。